반응형 유아베이킹2 [유아쿠킹] 노오븐 레몬파이 만들기 [유아쿠킹] 노오븐 레몬파이 만들기 임신 막달을 핑계로 아이와 쿠킹활동이 하지 않았는데 이번에 레몬파이가 개인적으로 먹고싶어 아이와 만들어 보았습니다. 다이제를 지퍼백봉지에 넣어 밀대와 주먹으로 뿌셔달라 요청을 하였습니다. 두드린지 얼마지나지 않아 지퍼백이 터져버렸습니다. 아이가 힘이 쎈건지 지퍼백이 약한건지 의아했습니다. 지퍼백을 두 개에 넣어주었고 지퍼백이 터진 이후에는 아이가 조심스럽게 뿌셔주었습니다. 계란과 하나와 녹은 버터를 적고 난 다음 뿌셔진 다이제에 넣어 섞어주었습니다. 파이틀에 다이제를 꾹꾹 눌리고 레몬커스터드를 만들어 부어주었습니다. 레시피에는 하루 냉장하면 굳는다고 했지만 실패하여 냉동으로 3-4시간 놔두어서 레몬파이를 완성하였습니다. 세세한 레시피를 적지 않는 이유는 실패한 레몬파이.. 2022. 9. 20. [유아쿠킹] 모닝빵 만들기 [유아쿠킹] 모닝빵 만들기 제빵에 기본 반죽인 식빵반죽으로 모닝빵을 만들었습니다. 식빵 반죽만 잘 알아두시면 단팥빵,소보로빵,피자낙엽빵등 여러가지를 할 수 있습니다. 식빵레시피와 모닝빵 재료는 삼둥이나인스 블로거님꺼를 참고하였습니다. 모닝빵 재료 강력분 300g 우유 216g 이스트 4g 소금 6g 설탕 15g 버터 20g 모닝빵 만들기 순서 1. 모든 재료를 아이와 같이 계랑한다. (준비물 저울추가) 2. 전자렌지로 우유를 30초 돌린 후 이스트를 넣고 섞는다. 3. 계랑된 설탕,밀가루,소금을 채에 거른다 (이거 꼭 하세요. 안하시면 빵먹을때 밀가루 알갱이 나와요) 4.반죽기를 돌리고 마지막이 버터를 넣어 한번 더 돌린다. 벤타 EGS 스탠드믹서 600 화이트 COUPANG www.coupang.com.. 2021. 7. 29. 이전 1 다음 반응형
