[유아쿠킹] 노오븐 레몬파이 만들기

임신 막달을 핑계로 아이와 쿠킹활동이 하지 않았는데 이번에 레몬파이가 개인적으로 먹고싶어 아이와 만들어 보았습니다.

다이제를 지퍼백봉지에 넣어 밀대와 주먹으로 뿌셔달라 요청을 하였습니다.

두드린지 얼마지나지 않아 지퍼백이 터져버렸습니다. 아이가 힘이 쎈건지 지퍼백이 약한건지 의아했습니다.

지퍼백을 두 개에 넣어주었고 지퍼백이 터진 이후에는 아이가 조심스럽게 뿌셔주었습니다.

계란과 하나와 녹은 버터를 적고 난 다음 뿌셔진 다이제에 넣어 섞어주었습니다.

파이틀에 다이제를 꾹꾹 눌리고 레몬커스터드를 만들어 부어주었습니다.

레시피에는 하루 냉장하면 굳는다고 했지만 실패하여 냉동으로 3-4시간 놔두어서 레몬파이를 완성하였습니다. 세세한 레시피를 적지 않는 이유는 실패한 레몬파이여서 아이와 오랜만에 베이킹을 했다는 것에 의의를 두며 활동을 마칩니다.